雀巢专业餐饮于6月20日和新中式茶饮领军品牌之一的茶颜悦色达成进一步战略合作并举行签约仪式，以定制化服务能力和创新产品，赋能茶颜悦色品质升级，共创美味与健康兼具的优质产品和独特消费体验，携手进入茶饮行业的健康新时代，让“好奶配好茶”成为奶茶行业的新风向。
茶饮赛道新方向，品牌开打“健康牌”
在健康升级的大背景下，消费者健康意识日益增强，对于饮品的健康属性和原料品质也有着更高的期待，茶饮乳品行业正经历着一场以纯净和健康为核心的革新。根据艾媒咨询对中国消费者新式茶饮消费次数减少原因的调查，49.4%的消费者认为对身体不健康，还有42.2%的消费者认为会长胖，可见健康已经成为消费者购买新式茶饮的主要诉求。
据中国消费者报的调研数据，超七成的受访者对奶茶产品中的奶原料品质非常关注，希望能买到有营养的奶茶产品。消费者对营养健康的诉求正推动着茶饮行业的变革，也催生出了新的增长机会和核心竞争力。此次雀巢专业餐饮和茶颜悦色的进一步深入合作，不仅源于双方对行业发展趋势的共同理解与洞察，也在积极推动健康与美味品质的融合，为奶茶市场树立健康营养的行业典范。
十年历久弥新，共创产品升级
自2013年茶颜悦色首家门店的诞生之日起，雀巢专业餐饮就提供了初代配方奶基底，与茶颜悦色缔结了深厚而长久的合作关系，自此十余年，缘分延续至今。茶颜悦色注重品质和口感，始终坚持用鲜奶，用原叶茶现泡现萃。雀巢是拥有158年历史的奶制品营养专家，深谙消费者对健康品质的追求，不断提供创新产品与定制解决方案。茶颜悦色的品质坚持与雀巢的专业精神促成了双方的精诚合作，并一同为消费者持续带来不断迭代的新茶饮体验。
十余年来，这份联结持续深化，也见证了双方对专业精神与品质坚持的不懈追求。面对行业变革的新浪潮，雀巢与茶颜悦色携手开启新的篇章。雀巢凭借在乳基结构技术上的深厚积累，并基于数十年的乳制品研发经验，以“全乳脂”工艺精选搭配优质乳蛋白与乳脂分子，通过百余次配方调整与测试，采用微米级均质，重新搭建乳基结构，打磨出极优配比，为茶颜悦色量身定制全新产品“放心全脂牛奶”，构建出奶泡打发的稳定体系，让茶颜悦色的灵魂“奶沫”更加细腻轻柔，更加绵密丝滑，停留时间更持久，奶泡品质更稳定，助力茶颜悦色奶茶实现口感和健康属性的全面升级。
健康升级不加价，更好突显茶风味
此次推出的新品“放心全脂牛奶”共创过程经历10余次送样，100多次配方调整与测试才得以隆重面世。“放心全脂牛奶”以“健康升级不加价，更好突显茶风味”为核心亮点，不仅不添加氢化植物油，还做到不添加植物油，不添加食用香精和色素，将健康与好喝的平衡点上升至新阶段。让消费者无需对比、不用加价，从而放心喝奶茶。
作为茶颜悦色的十年老友，雀巢深谙其对于乳品的需求，了解茶颜悦色一直致力于深入挖掘每一片茶叶的无限可能，因此雀巢精心选择与之相匹配的牛奶，以确保每一杯奶茶都能完美展现茶与奶的和谐交融，通过“全乳脂”工艺打造的独创乳基结构，打磨出优质乳蛋白与乳脂分子的极优配比，达到口感清爽、不压茶香、奶泡细腻丝滑、品质稳定的效果。在轻柔且细腻的奶沫中，消费者可感受到扑面而来的茶香，探寻茶与奶巧妙融合的最佳风味与口感。同时，雀巢“放心全脂牛奶”还可搭配茶颜悦色各种茶底，轻软而不抢茶香，让茶香与奶香温柔交织，大大提升茶奶风味融合度。
溯源卓越品质，感受100%放心
一杯优质奶茶的诞生，其背后离不开对原料选择和生产工艺的严格把控。为了进一步增强消费者的信任，在此次发布活动中，雀巢和茶颜携手一众老友，深入位于哈尔滨双城的雀巢奶牛养殖培训中心（DFI），探索优质奶品背后的奥秘。
对于这次“老友溯源之旅”，第一次来到雀巢奶牛养殖培训中心的茶颜悦色品牌形象负责人娄臻表示，“本次合作不仅是茶颜悦色产品的升级，同时也是双方对健康茶饮大趋势的一次创新探索与积极回应，标志着和雀巢在未来十年战略合作的新起点。”为持续推动茶饮健康化发展，茶颜悦色还将在门店推出与雀巢联名的杯子、明信片等周边产品，为消费者带来新鲜的视觉体验。此外还将举办线下茶话会，邀请消费者深入了解健康奶茶的故事，感受雀巢和茶颜悦色两位老朋友共同带来的健康的生活方式和积极的生活态度。
雀巢奶源源自北纬35°-45°奶源带，得天独厚的自然条件孕育出高品质的牛奶。同时雀巢还为奶牛制定了科学精细的饲养标准，营造健康舒适、可持续的生活环境，并在挤奶、运输到收奶的每一环节都进行严格的质量检测，以确保每一滴牛奶的纯净与安全，做到100%放心。秉承“优质食品，美好生活”的品牌理念，雀巢专业餐饮不断为客户和消费者带来创新的产品和解决方案，让消费者在享受美味的同时，更能感受到健康与安心。
雀巢专业餐饮食品业务总监孙嗣勤也在活动中表示，作为茶颜悦色的长期战略发展合作伙伴，雀巢承诺将持续深化双方的友好合作关系，以持续进步的研发实力，共同探索更优质的奶品解决方案。雀巢专业餐饮始终致力于为客户和消费者提供优质、健康、多元化的产品矩阵，在“高端化、大品类、健康化、速度快”理念的引领下，通过新的配方和生产技术，满足消费者不断升级的健康需求，用创新带来新突破，为行业注入新活力。
